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短角牛　前スネ
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短角牛　前スネ 1Kgブロック

短角牛　前スネ 1Kgブロック

2,875円(税別) [在庫あり]
短角牛の足の部分の肉になります。 脂肪がほとんどなく、とても固いです。 筋が多い為、ゼラチン質の触感を楽しめる部位になります。 挽肉などに加工したり、レストランなどでは、骨付きの状態…
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