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短角牛　ネック
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短角牛　ネック 1Kgブロック

短角牛　ネック 1Kgブロック

3,000円(税別) [在庫あり]
短角牛のくびの部分で、かたロースに続いています。 運動の激しい部分で、筋肉と薄い筋とが交差している色の濃い赤身肉になります。 火が通りやすいので、カレーやシチューなどに適したお肉になります…
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